Du behöver följande
Till potatispurén:
*potatisar
*mjölk
*smör
Till fiskröran:
*fisk
*grönsaker jag hade ärtor morötter & broccoli
*lagerblad
till såsen:
*smör
*mjöl
*mjölk
*vitpeppar
*valfri örtkrydda. jag hade dill.
sen kokar du potatisarna och mixar dom med mjölk och en liten klick smör tills det blir en puré.
Så kokar du fisken tillsammans med grönsakerna och lagerbladet tills allt är mjukt och klart så häller du av vattnet och tar ur lagerbladet och mosar allt sammans med en gaffel till lagom konsistens. Nellie vill ha lite bitar så att mosa med en gaffel är perfekt.
Sen smälter du smör till såsen och rör ner mjöl så det blir en smet så häller du på lagom med mjölk samtidigt som du rör tills du får den konsistens du vill på såsen. Tillsätt pyttelite vitpeppar och sen valfri ört.
Sen la jag upp allt på tallriken och Nellie älskade allt så jag rörde ihop det så det blev en röra...
En solklar favorit hos Nellie, hon gapade efter mer och blev sur när tallriken var tom så hon åt tills det tog stop i magen och var påväg upp igen.. det kan man kalla favorit!
skulle ha lagt upp en bild men de sitter på tareqs telefon som han har med sig ute...
om jag kommer ihåg så lägger jag upp en senare...
lördag 2 oktober 2010
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar