thaikyckling igen

Baby beställde thaikyckling rill kvällens meny, inte längesen vi åt det men han är helt överförtjust i den!
Han säger att han skulle kunna äta den som varje måltid alla dagar i veckan!
Ja den är god:)
Mormor lärde mig den, busenkelt!

*kyckling
*lök
*champignoner stavas? (helst färska)
*kokosmjölk
*kycklingfond
*röd currypasta

Ja hur man lagar det är kanske inte så svårt att räkna ut?
stek kycklingen, ha i resten av grönsaker, häll på kokosmjölken, i med resten och låt det puttra! servera med ris o sallad:)
Obs var försiktiga med currypastan, den är stark:) Räcker med lite.